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ABOUT
三重県桑名市和泉にある鰻料理の専門店。モダンでスタイリッシュな店内で絶品の鰻をお召上がりください。

炭焼きうなぎ 新栄（しんえい）は、創業70年をこえる日本料理店「魚城」が運営する鰻料理の専門店。2021年にオープンしたお店で、和モダン＆スタイリッシュな店内で、絶品の鰻料理が堪能できます。夜営業とランチタイムの営業を行っており、テイクアウトや仕出し弁当のご注文にも対応。日常の会食ばかりでなく、記念日や誕生日など特別な会食のシーンでもご利用ください。

鰻は備長炭で焼き上げます。秘伝のタレをたっぷりくぐらせた蒲焼き、白焼きどちらもおすすめです。

鰻は備長炭で皮目をパリっと焼き上げ、旨味を閉じ込めるように焼き上げます。地元メーカーのたまり醤油と特級のみりんを使った秘伝のタレが鰻の美味しさをさらに倍増。お好み丼では、白焼きと蒲焼きの食べ比べも可能です。「魚城」が手掛けるふわふわの玉子焼きもお薦めで、鰻だけでなく、お米、お吸物、お漬物、全てにこだわり、繊細な手仕事による各種料理をご堪能ください。

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MENU
料理メニュー
お飲み物メニュー
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POLICY

クリーンな店内。ウイルス感染対策として、非接触機器や空気清浄機、空間除菌抗菌施工、Co2センサーなどを導入し、安心してお食事ができる環境に努めております。

お持ち帰りメニューもあり、お店で食べていただく味そのままにご提供。またご予算に合わせた仕出し弁当にも対応しておりますので、お電話でお気軽にお問い合わせください。

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GALLERY
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DETAILS
店名 炭焼きうなぎ 新栄（しんえい）
電話・お問い合わせ 0594-21-3399
住所 三重県桑名市和泉229-2
最寄り駅 近鉄名古屋線 益生駅より車で約5分
定休日 水曜日
営業時間 ランチ‥ 11:00～14:00（LO.13:30）
ディナー‥ 17:00～20:30（LO.19:30）
支払い方法 クレジットカード利用可
PayPay利用可
席数 26席（テーブル）
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場 あり
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LOCATION
©Sumiyaki Unagi SHINEI